Vorfrucht

Vorfrucht bezeichnet in der Landwirtschaft die Kulturpflanze, die dem Haupt- oder Folgefruchtschnitt in einer Fruchtfolge vorausgeht. Ziel einer geeigneten Vorfrucht ist es, Bodenbedingungen zu verbessern, Nährstoffe bereitzustellen oder zu schonen, die Schädlings- und Krankheitslast zu reduzieren und so eine gute Voraussetzung für die anschließende Kultur zu schaffen.

Wichtige Wirkmechanismen einer Vorfrucht sind

- Bodenfruchtbarkeit: Leguminosen wie Klee, Luzerne, Erbsen oder Bohnen binden Luftstickstoff und erhöhen so den N-Stand im Boden. Gründüngungspflanzen werden oft untergegraben, um organische Substanz und Nährstoffe zu liefern.

- Bodenstruktur und Bodenbedeckung: Nachfrüchte wie Getreide oder Grasarten verbessern die Bodenstruktur, bedecken die Fläche gegen Erosion und liefern Bodenschutz. Gründüngung erhöht Humusbildung und Mulchwirkung.

- Pflanzenschutz: Durch Fruchtfolgen werden bestimmte Krankheitserreger, Schädlinge und Getreidefülle reduziert, indem ihr Überwintern unterdrückt oder unterbrochen wird.

- Nährstoffkreislauf: Die Wahl der Vorfrucht beeinflusst anschließende Nährstoffbedarfe, Mineralisationen und den Zwischenfruchtwert.

Auswahl und Praxis berücksichtigen

Bei der Wahl der Vorfrucht spielen der nachfolgende Hauptkultur-Typ, Bodentiefe, Bodenfruchtbarkeit, Zwischenfrucht- oder Gründüngungsbedarf sowie Ernte- und Pflanzzeitpunkt eine Rolle. Die Vorfrucht muss rechtzeitig abgeschlossen werden, damit der Nachfolgekultur genügend Zeit für Etablierung und Wurzelbildung bleibt.

Typische Beispiele sind Leguminosen als N-Fixierer, Gräser oder Getreide als resistente oder bodenverbessernde Vorfrucht, sowie Gründüngungspflanzen, die nach dem Anbau in den Boden eingearbeitet werden. Vorfrucht ist ein zentrales Element nachhaltiger Fruchtfolgen und agrarischer Bodenbewirtschaftung.