Ressecar

Ressecar é um verbo da língua portuguesa que designa o ato de tornar algo seco ou de remover a umidade. Em uso comum, descreve o processo de desidratação, dessecamento ou evaporação de líquidos, bem como o surgimento de secura em superfícies ou tecidos.

Pode aplicar-se a objetos inanimados, substâncias, plantas, alimentos, pele e ambientes. Em meteorologia e agricultura, descreve solos, regiões ou processos que perdem água por evaporação ou transpiração. Em culinária e indústria alimentícia, refere-se à desidratação de alimentos para preservação, como frutas secas ou carnes dessecadas. Em dermatologia, indica a pele que perde umidade, tornando-se áspera ou irritada.

Etimologia: deriva do verbo secar com o prefixo re-, indicado de forma intensiva, e está ligado ao conceito de tornar novamente seco. O verbo é transitivo e pode ser conjugado nos modos indicativo, subjuntivo e imperativo, com formas como eu resseco, tu ressecas, ele resseca, nós ressecamos, vós ressecastes, eles ressecam.

Exemplos de uso. O clima seco resseca o solo e a pele. A indústria utiliza processos de ressecação para conservar frutas. Em plantas, o estresse hídrico pode levar ao ressecamento de folhas.

See also: desidratar, secar, dessecante, dessecamento.