Näringsproblem

Näringsproblem är ett övergripande begrepp som avser svårigheter att få i sig, ta upp eller använda tillräckliga och lämpliga näringsämnen, vilket kan påverka hälsa, funktion och livskvalitet. Inom klinik och folkhälsa används termen ofta för att beskriva både undernäring och övernäring samt problem med mikronäringsämnen.

Den största uppdelningen är mellan undernäring och övernäring. Undernäring innebär otillräckligt energi- eller proteinintag i förhållande till behoven och kan förekomma hos äldre, barn, personer med sjukdom eller socialt utsatta grupper. Mikronutrientbrister, till exempel järn-, jod- eller vitamin A-brist, orsakar också näringsproblem trots normalt kaloriintag. Övernäring omfattar övervikt och fetma samt de metabola och kardiovaskulära hälsoproblem som följer av ett energität och näringsfattig kost. Därtill förekommer specifika defekter i näringssammansättningen, som brist på vissa vitaminer eller mineraler trots normal vikt.

Orsakerna till näringsproblem är multifaktoriella och kan innefatta sjukdomar som påverkar aptit eller tarmens upptag, psykosociala faktorer, ekonomiska begränsningar och livsstilsval. Konsekvenserna kan vara allvarliga och inkludera ökad infektionsrisk, nedsatt läkförmåga, sämre livskvalitet och tidigare död.

Bedömning görs vanligtvis med klinisk undersökning, kostanamnes, kroppsmått (t.ex. vikt och BMI) samt laboratorieprov. Behandling och prevention fokuserar på näringsriktiga kostvanor, kosttillskott eller berikad mat, och i svåra fall enteral eller parenteral nutrition samt breda hälso- och sociala insatser.