Näringsmedier

Näringsmedier är odlingssubstrat som används för att stödja tillväxt av mikroorganismer i laboratorier. De tillför kol- och energikällor samt mineraler, vitaminer och andra näringsämnen som mikroorganismer behöver för att växa. Medierna kan vara komplexa eller definierade: komplexa medier innehåller odefinierade komponenter som blod eller jästextrakt, medan definierade medier har exakt kända sammansättningar. Näringsmedier används inom mikrobiologi, klinisk diagnostik, livsmedels- och miljöanalys.

Vanliga typer och exempel inkluderar näringsbouillon eller näringsagar för allmän odling, trypticsoyagar (TSA) som används som fast yta, samt selektiva eller differentiala medier som MacConkey-agar (selectiva för gramnegativa bakterier och differensierar vid laktosfermentering) och blodagar (enriched och differential). För svampar används Sabouraud-dextrosagar. Definierade medier som M9-minimal medium används när exakt sammansättning är viktig.

Tillvägagångssätt och hantering: medier tillverkas kommersiellt eller lagas i laboratoriet. De måste steriliseras före användning, oftast genom autoklavering vid cirka 121°C i 15–20 minuter, samt förvaras under aseptiska förhållanden. Mediernas pH och inkubationstemperatur påverkar växten och väljs efter organismgrupp. Kontroller används vid beredning och användning för att säkerställa kvalitet.

Betydelse och användningsområden: näringsmedier utgör grunden för mikrobiell forskning, diagnostik, kvalitetskontroll inom livsmedelsindustrin och miljöanalys. De är en central komponent i odlingstekniker och i arbete med att karakterisera och identifiera mikroorganismer.