Måltidsinnhold
Måltidsinnhold beskriver sammensetningen av et måltid, med vekt på energi og næringsinnhold og hvilke matvarer som inngår. Det omfatter proteiner, karbohydrater, fett og kostfiber, i tillegg til vitaminer og mineraler, samt væske. Begrepet brukes både i ernæringsrådgivning og i forskningssammenheng for å vurdere hvor næringsrikt et måltid er og hvordan det bidrar til dagsbehovet.
Hovedkomponentene: Proteinkilder som fisk, kjøtt, fugl, belgfrukter og meieriprodukter tilfører byggesteiner og metning. Karbohydratkilder som fullkorn,
Planlegging og anbefalinger: Norske kostråd vektlegger variasjon og balanse over tid. Fokus ligger på rikelig inntak
Betydning: Et godt måltidsinnhold kan bidra til tilfredsstillelse, jevnt energinivå og forebygging av kostholdsrelaterte plager. I