Gartenbaubetrieb
Gartenbaubetrieb ist ein Unternehmen, das im Gartenbau tätig ist und sich auf die kommerzielle Produktion, Vermehrung und den Vertrieb von Pflanzen sowie auf gartenbauliche Dienstleistungen konzentriert. Typische Elemente sind Baumschulen, die Zierpflanzen, Stauden, Obstgehölze oder Gemüsepflanzen produzieren, sowie Betriebe, die sich auf Gemüsebau, Obstbau oder Zierpflanzen spezialisiert haben. Viele Gartenbaubetriebe bieten zudem Leistungen im Garten- und Landschaftsbau an, wie Planung, Pflanzung, Pflege und Gestaltung von Freiflächen. Die Betriebe unterscheiden sich in Größe, Rechtsform (Familienunternehmen, GmbH, Genossenschaft) und Spezialisierung.
Kernbereiche und Arbeitsweisen umfassen die Vermehrung und den Anbau in Gewächshäusern, Folientunneln oder Freiland, die Bewirtschaftung
Wirtschaftlich gesehen sind Gartenbaubetriebe in der Regel saisonal, arbeits- und kapitalknapp, mit starken Abhängigkeiten von Wetter,