Fosforihapot

Fosforihappo, kemiallinen kaava H3PO4, on epäorgaaninen happo, jota käytetään laajasti teollisuudessa. Se on triprotinen happo, ja sen happamuutta mittaa useampi pK_a-arvo: noin 2,1; 7,2 ja 12,4. Tämän vuoksi fosforihappo voi sekä kokonaissäätää että osittain neutraloitua ja se muodostaa helposti fosfaatti- ja polyfosfaattisuoloja veteen liuetessaan. Se on vaalean väritöntä ja melko hämärtävää nestettä tai kiinteää, riippuen pitoisuudesta.

Tuotanto ja valmistus: Teollisesti suurin osa fosforihaposta tuotetaan våtprosesseissa, joissa fosfaattikiveä reagoidaan rikkihapolla. Reaktio tuottaa fosforihappoa ja kalsiumsulfaattia (gypsumi). Gypsum erotetaan, ja fosforihappo voidaan konsentroida erikokoisiksi pitoisuuksiksi muun muassa lannoite- ja elintarviketeollisuutta varten. Puhtaat ja elintarvikelaatuiset laatuvariantit valmistetaan erityisten puhdistusvaiheiden kautta.

Käyttökohteet: Fosforihappo on tärkeä raaka-aine fosfaatti­lannoitteiden valmistuksessa. Se on myös keskeinen kemianteollisuuden raaka-aine ja elintarvikealalla käytetty happamuudensäätäjä sekä happona käytettävä lisäaine (esim. E338). Juomateollisuudessa sitä käytetään happamuudensäätöön ja koostumuksen lujuuden parantamiseen.

Turvallisuus ja ympäristö: Fosforihappo on syövyttävä ja vaarallinen silmille ja iholle. Hengitys- tai ihokosketus voi aiheuttaa vakavia palovammoja ja silmävaurioita; käsittelyssä käytetään suojavaatteita ja suojalaseja sekä asianmukaisia säilytys- ja jätehuolto-ohjeita. Ympäristövaikutuksissa vesistöön päätyminen tulee minimoida; teollisen prosessin sivutuotteena syntyvä gypsum voi käyttää rakentamisessa, mikä vähentää jätettä.