EnantiomerieÜberschuss
Enantiomerieüberschuss, englisch enantiomeric excess (ee), ist ein Maß für die Bevorzugung eines Enantiomers in einer Probe. Er beschreibt den Unterschied im Anteil der beiden Enantiomeren (R- und S-Enantiomer) und liegt bei 0% vor, wenn das Gemisch racemisch ist (gleich viel beider Enantiomeren), bzw. bei 100%, wenn nur ein Enantiomer vorhanden ist.
Der ee lässt sich aus den Molenbruchteilen f_R und f_S der Enantiomeren berechnen: ee = |f_R − f_S|
Zusammenhang mit der optischen Aktivität: Die beobachtete spezifische Rotation [α]obs ist proportional zum ee, wobei [α]obs
Messung und Bestimmung: Enantiomerieüberschuss wird typischerweise durch Hochleistungs- oder Gaschromatographie mit chiralen Stationärphasen, polarimetrische Messungen oder
Bedeutung: In der Pharmazie, der Naturstoffchemie und in der Synthese ist die ee entscheidend für biologische