Blanchissent

Blanchissent est une forme conjuguée du verbe blanchir. Elle correspond à la troisième personne du pluriel du présent de l’indicatif et du présent du subjonctif: ils blanchissent, qu’ils blanchissent. Le verbe blanchir signifie rendre blanc, éclaircir ou nettoyer par un procédé permettant d’enlever une teinte ou une couleur indésirable.

Les usages de blanchir couvrent plusieurs domaines. En cuisine, blanchir consiste à plonger brièvement des aliments dans de l’eau bouillante ou de la vapeur pour les alléger, faciliter l’épluchage ou préserver leur couleur. Exemple: « Les légumes blanchissent dans l’eau bouillante puis sont refroidis dans de l’eau glacée ». Dans le domaine des couleurs et des matériaux, blanchir peut signifier éclaircir ou rendre plus blanc, par exemple en utilisant des agents de blanchiment sur les tissus. Dans le contexte capillaire ou esthétique, blanchir peut aussi désigner l’action de rendre plus clair ou de éclaircir les cheveux ou la peau sous certaines conditions. Enfin, le sens figuré peut être utilisé pour « blanchir » une action en la présentant comme plus innocente ou légitime, ou, dans le langage courant, pour parler de « blanchir » une affaire en la rendant plus acceptable.

Étymologie et dérivés: le mot vient du radical blanc (ancien français blanc) et se rattache au verbe blanchir, présent dans les langues romanes avec des senses proches de rendre blanc ou éclaircir.