Batchbearbejdning

Batchbearbejdning er en produktionsform hvor varer fremstilles i faste portioner, eller partier, i stedet for i et kontinuerligt flow. Hver batch gennemgår typisk de samme procestrin samlet, og resultaterne registreres som en parti. En batch har ofte en defineret opskrift eller batchrecept og en materiale liste (BOM). Produktionsudstyr sættes op til et bestemt batch, og mellem partier kan der være ændringer i opsætning og procesparametre som temperatur, tryk og blandingstider.

Processen kræver nøje planlægning og styring. Dette inkluderer fastsatte batchstørrelser, levering af råmaterialer, tidsplaner og ændringshåndtering ved skift af produkter. Undervejs overvåges kvaliteten gennem in-process tests og endelig batchkontrol. Alle data registreres i en batchregistrering for sporbarhed og overholdelse af myndighedskrav og kvalitetsstandarder.

Fordelene ved batchbearbejdning inkluderer høj fleksibilitet til forskellige produkter, mulighed for variation i små og mellemstore produktionskørsler samt relativt lavere kapitalomkostninger i forhold til kontinuerlig produktion. Batchbearbejdning letter også kvalitetskontrol og sporing pr. batch. Ulemperne omfatter højere enhedsomkostninger på grund af ofte nødvendige opsætninger og ændringer mellem partier, længere gennemløbstider, samt logistiske og lagerrelaterede udfordringer og risiko for at et fejl i et enkelt batch påvirker hele partiet.

Typiske anvendelser findes i fødevarer og mejeriprodukter, medicinal- og kemisk industri, kosmetik, ceramik, metallurgi og tekstilproduktion. Batchbearbejdning står i skarp kontrast til kontinuerlig bearbejdning, hvor produktionen er konstant og adskiller sig i planlægning og sporbarhed.