Azijnzuuracetaatbuffer

Azijnzuuracetaatbuffer is een bufferoplossing die bestand is tegen pH-veranderingen door toevoeging van zuur of base. Het bestaat uit azijnzuur (CH3COOH) en zijn conjugaat base acetaat (CH3COO−), vaak geleverd als natriumacetaat of ammoniumacetaat. In oplossing reageren azijnzuur en acetaat met elkaar volgens CH3COOH ⇌ CH3COO− + H+. De verhouding van acetaat- en azijnzuur bepaalt de pH via de Henderson-Hasselbalch-vergelijking: pH ≈ pKa + log([CH3COO−]/[CH3COOH]). Voor azijnzuur ligt de pKa ongeveer 4,76 bij 25°C, waardoor een buffer in dit bereik effectieve pH-stabilisatie biedt. Het bufferinggebied ligt ruwweg tussen 3,8 en 5,8 bij kamertemperatuur.

Toepassingen en kenmerken: azijnzuuracetaatbuffers worden veel gebruikt in laboratoriumsituaties waar een milde zure omgeving vereist is, bijvoorbeeld bij enzymatische reacties, bepaalde analytische procedures en chromatografie. Ze kunnen worden ingesteld op verschillende totalenconcentraties (bijvoorbeeld 0,1 M tot 0,5 M) door azijnzuur en natriumacetaat in de gewenste verhouding op te lossen. Het buffervermogen is afhankelijk van de totale concentratie van beide componenten en neemt toe met hogere concentraties.

Bereiding en onderhoud: men mengt azijnzuur met natriumacetaat (of ammoniumacetaat) in de gewenste verhouding en past indien nodig de pH aan met HCl of NaOH. Typische temperaturen beïnvloeden de pKa nauwelijks, maar wel de exacte pH van de oplossing; bij werking in verschillende omstandigheden kan de pH licht afwijken. Azijnzuuracetaatbuffers bieden een relatief milde, stabiele bufferoplossing voor veel standaardwerkzaamheden in de moleculaire en biochemische toepassingen.