Assortmentsplanering

Assortmentsplanering är processen att besluta vilka produkter som ska erbjudas av en återförsäljare eller distributör samt hur sortimentets omfattning och djup ska utformas för att möta kundbehov och affärsmål. Den innebär att avgöra vilken bredd (antal produktkategorier) och vilka djup (antal varianter per kategori) som ska finnas i olika kanaler och butiker, och hur dessa fördelas över tid och format.

Syftet med sortimentsplanering är att skapa ett konkurrenskraftigt och lönsamt erbjudande som samtidigt stärker kundtillfredsställelse och varumärkesuppfattning. Den koordineras ofta med kategori­styrning, inköp, och butiksslagning och tar hänsyn till leverantörsrelationer, säsong, prisstrategier och logistiska begränsningar.

Viktiga begrepp inom området inkluderar kategoriansvar, sortimentsroller (t.ex. kärnsortiment, bredd, djup och nischprodukter), planogram och SKU-rationalisering. Planering handlar även om kanal- och formatanpassning samt hur lojalitetsprogram och pris-/kampanjer påverkar valet av produkter.

Processen innefattar vanligtvis datainsamling av historiska försäljningssiffror, prognoser och konsumentinsikter, segmentering av kunder och kategorier, definiering av kategorirollen, mål för bredd och djup, utformning av sortimentet, test och validering, implementering i butik eller kanal, samt kontinuerlig uppföljning och justering baserat på försäljningsresultat.

Utmaningar inkluderar osäkerhet i efterfrågan, snabb förändring i trender, krav på synkronisering mellan online och offline, datakvalitet och lead times från leverantörer. Resultatet av effektiv assortmentsplanering är förbättrad aktivumturnover, högre marginaler och en bättre kundupplevelse.