sortimentsplanering

Sortimentsplanering är den systematiska processen att besluta vilka varor som ska erbjudas av ett företag, i vilka volymer och i vilken tid de ska finnas tillgängliga. Den omfattar val av produkter inom varje kategori, hur många olika produkter (bredd) och hur många varianter per produkt (djup), samt hur sortimentet anpassas till olika försäljningskanaler och säsonger.

I detalj innefattar processen analys av kundbehov och marknadstrender, konkurrenters erbjudanden, leverantörernas produkter och prisnivåer, samt logistiska förutsättningar som leveranssäkerhet och lagringsutrymme.

Arbetet genomförs ofta inom ramen för category management och kan innefatta dataanalyser (försäljningsdata, ABC-analyser), målformulering, skapande av erbjudanden per kategori, prissättning, inköps- och leverantörsstrategier, samt planering av butikslayouter och skyltning.

Implementering följs upp med nyckeltal såsom omsättning, bruttomarginal, lagerservice, fyllnadsgrad och omlopp. Utmaningar inkluderar snabb förändring i konsumentpreferenser, säsongsvariation och begränsade butikslokaler.

Rätt sortimentsplanering bidrar till ökad kundnöjdhet och lönsamhet.