viinikellareihin
Viinikellari, viinikellari tai viinikellarit ovat tiloja tai rakennuksen osia, joissa viinejä säilytetään ja mahdollisesti kypsytetään. Viinikellareihin viittaava illatiivi viittaa kanoontisesti siihen, mihin suuntaan mennään, esimerkiksi lauseessa Mennään viinikellareihin. Viinikellari-käsite kattaa sekä erikseen rakennettuja tiloja että kellariin sijoitettuja tiloja, jotka on tarkoitettu viinien säilytykseen.
Yleisimmät ominaisuudet ja suunnittelu. Viinikellarien tarkoitus on tarjota viineille tasainen, viileä ja pimeä ympäristö, joka hidastaa
Käyttö ja merkitys. Viinikellareita käytetään viinivaraston lisäksi myös kypsytyksen hallintaan. Eri lajikkeet sekä vuosikerrat voivat edellyttää
Huolto ja turvallisuus. Säännöllinen ilmanvaihto, kosteuden tasapainottaminen sekä homeen ja hajujen torjunta ovat tärkeitä. Liiallinen kosteus