vegaanisena
Vegaanisena on suomenkielinen adverbi, jolla viitataan siihen, että henkilö elää vegaanisesti tai asettaa itsensä vegaanisen elämäntavan piiriin. Sanaa käytetään sekä identiteetin että toiminnan kuvaamiseen: “vegaanisena hän välttää eläinperäisiä tuotteita ruokavaliossaan ja ostoksissaan.”
Veganismi on elämäntapa ja ruokavalio, jossa vältetään eläinperäisiä tuotteita. Siihen voi liittyä myös muiden kuin ruoan,
Ravitsemuksellisesti vegaaninen ruokavalio voi olla tasapainoinen, mutta se vaatii tietoista suunnittelua. Keskeisiä huomioita ovat B12-vitamiinin saannin
Käytännössä “vegaanisena” voi tarkoittaa sekä yksilön identiteettiä että päivittäisiä valintoja, kuten ruokaa, ostoksia ja arjen toimintatapoja.