triglycerideihin
Triglycerideihin, englanniksi triglycerides, ovat rasvojen päämuoto, jota esiintyy ihmisten ja muiden eläinten rasvakudoksessa. Ne ovat luokka estereitä, jotka muodostuvat glyserolin yhdestä molekyylistä ja kolmesta rasvahappomolekyylistä. Triglyseridit ovat ihmiskehon ensisijainen energian varastointimuoto, ja ne muodostavat merkittävän osan ruokavaliosta saatavista rasvoista. Kun keho ei tarvitse välittömästi energiaa ruokavaliosta saatavasta rasvasta, se muuttaa ylimääräiset kalorit triglyserideiksi ja varastoi ne rasvasoluihin. Myöhemmin, kun keho tarvitsee energiaa, kuten aterioiden välillä tai liikunnan aikana, keho hajottaa triglyseridit takaisin glyseroliksi ja rasvahapoiksi, jotka sitten vapautetaan verenkiertoon käytettäväksi energiaksi.
Veren korkeat triglyseriditasot voivat lisätä sydän- ja verisuonitautien, kuten sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä. Korkeisiin triglyseriditasoihin voivat