tazas

La taza es un recipiente de uso cotidiano, típicamente cilíndrico y con un asa, diseñado para beber bebidas calientes como café o té. En contextos culinarios, el término también se utiliza como unidad de volumen, equivalente a aproximadamente 240 ml en muchas recetas.

Hay diversos tipos: tazas de café, tazas de té, tazas para desayuno y tazas decorativas de cerámica o porcelana. También existen tazas medidoras, utilizadas en cocina para medir volúmenes exactos en mililitros o tazas.

Los materiales más comunes son la cerámica y la porcelana, aunque también se emplean vidrio, gres y acero inoxidable. El diseño suele incluir un asa para sostenerla y, a veces, una base más ancha para estabilidad. Muchas tazas son aptas para lavavajillas, aunque algunas requieren lavados a mano para conservar el acabado.

En la cocina, las tazas medidoras permiten medir ingredientes líquidos o secos. Suelen indicar marcas como 1/4, 1/3, 1/2 y 1 taza, y pueden ser de plástico, metal o vidrio. En recetas hispanas, la equivalencia típica de una taza es de 240 ml.

Historia y uso cultural: desde talleres de cerámica antiguas hasta cafeterías modernas, las tazas han sido parte de la vida doméstica y de la hospitalidad. Su cuidado incluye evitar choques térmicos, y la mayoría admite lavado a máquina cuando así lo indica el fabricante.