säteilykäsittelyllä
Säteilykäsittelyllä viittaa prosessiin, jossa materiaaleja tai tuotteita altistetaan ionisoivalle säteilylle tiettyjen ominaisuuksien muuttamiseksi, steriloimiseksi tai parantamiseksi. Tätä menetelmää käytetään laajalti eri teollisuudenaloilla, kuten elintarvikkeiden säilönnässä, lääketieteellisten laitteiden steriloinnissa, polymeerien muokkaamisessa ja tieteellisessä tutkimuksessa.
Ionisoiva säteily, jota käytetään säteilykäsittelyssä, voi olla peräisin gammasäteilylähteistä (esim. koboltti-60), elektronisuihkuista tai röntgensäteistä. Säteilyn annos
Elintarviketeollisuudessa säteilykäsittelyllä voidaan pidentää säilyvyyttä tappamalla bakteereja, viruksia ja hyönteisiä, estämällä itämistä ja hidastamalla kypsymistä ilman