ortofosforihapon

Ortofosforihappo, joka tunnetaan myös nimellä fosforihappo, on epäorgaaninen happo, jonka kemiallinen kaava on H3PO4. Se on yleisin fosforin happo ja esiintyy huoneenlämmössä väritöntä kiteistä kiinteää ainetta tai väritöntä, viskoosia nestettä, kun se on liuennut veteen. Ortofosforihappo on heikko happo, mutta se on vahvempi kuin useimmat muut orgaaniset hapot.

Ortofosforihapon tärkeimpiä käyttötarkoituksia ovat elintarviketeollisuus, metallin käsittely ja lannoitteiden tuotanto. Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään happamuudensäätöaineena ja säilöntäaineena esimerkiksi virvoitusjuomissa, hilloissa ja juustoissa. Metallin käsittelyssä ortofosforihappoa käytetään ruosteenpoistoon ja metallipintojen passivointiin, jotta ne eivät ruostuisi helposti. Lannoitteiden tuotannossa ortofosforihappo on keskeinen ainesosa fosfaattilannoitteiden valmistuksessa, jotka ovat välttämättömiä kasvien kasvulle.

Ortofosforihappoa voidaan valmistaa useilla eri menetelmillä, joista yleisin on fosfaattikivien käsittely rikkihapolla. Sitä voidaan myös valmistaa polttamalla fosforia ilmassa ja reagoimalla syntyvää fosforipentoksidia veden kanssa. Ortofosforihappo on suhteellisen turvallista käsitellä, mutta se voi ärsyttää ihoa ja silmiä. Korkeat pitoisuudet voivat olla syövyttäviä.