ontbijtruimte
Een ontbijtruimte is een kamer of gebied in een gebouw dat bestemd is voor het ontbijt. De term wordt zowel in residentiële bouw als in de horeca gebruikt. In woonomgevingen verwijst het vaak naar een aparte ontbijtruimte of een ontbijthoek dicht bij de keuken, waarin ochtendmaaltijden worden genuttigd. In de horeca duidt de term meestal op de openbare ruimte waar gasten zelf hun ontbijt gebruiken, vaak in combinatie met een buffet of selfservice.
In woningen kan een ontbijtruimte een aparte kamer zijn, maar ook een afgescheiden hoek in de keuken
In hotels en pensions is de ontbijtruimte meestal de publiek toegankelijke ruimte waar gasten ontbijtbuffet of
Ontbijtruimtes vereisen een praktische indeling met duidelijke looproutes, voldoende opbergruimte en een aangename sfeer. Materiaalkeuzes zijn