näringsbalanserade

Näringsbalanserade beskriver livsmedel, måltider eller kostupplägg som är utformade för att ge ett adekvat förhållande mellan energi och näringsämnen. Begreppet används ofta i hälso- och näringssammanhang för att signalera att kosten syftar till att uppfylla näringsrekommendationerna och därmed stödja allmän hälsa.

Att vara näringsbalanserad innebär en balanserad fördelning av makronäringsämnen (kolhydrater, proteiner och fett) samt tillräckligt intag av viktiga mikronäringsämnen såsom vitaminer, mineraler och fiber. Det omfattar även att hålla tillsatser, socker och natrium på nivåer som uppfyller kostråd, samt att måltiderna sprids över dagen.

Praktiskt uppnås en näringsbalanserad kost genom planering och variation: allt från tallriksmodellen till måltidsersättning eller fortifierade produkter används för att säkerställa näringsinnehållet. Det innebär att varje måltid innehåller en blandning av grönsaker eller frukt, proteinkälla, fullkorn eller komplexa kolhydrater och hälsosamma fettkällor.

Begränsningar och nyanser: behoven varierar mellan individer beroende av ålder, kön, fysisk aktivitet och hälsotillstånd. Termen är ofta ett kvalitetsmått snarare än en strikt standard och kan användas olika i marknadsföring eller kostpolicy. Bedömningar av näringsbalans kräver ofta helhetsbedömning av kostvanor och livsstil.

Se även: näringslära, kostråd, tallriksmodellen, kosthållning.