mikrovågsbaserade
Mikrovågsbaserade beskriver teknik, system eller processer som förlitar sig på mikrovågor, en del av elektromagnetiska spektrumet som vanligtvis avses vara mellan cirka 1 GHz och 300 GHz. Termen används som adjektiv för allt från apparatur till tillämpningar där mikrovågsenergi används för uppvärmning, överföring av energi eller information samt avkänning och imaging. Användningen är bred och förekommer inom både industri, forskning, medicin och vardagliga produkter.
Inom mat- och livsmedelssektorn används mikrovågsbaserad uppvärmning och torkning för snabba behandlingar som ofta är volymbaserade.
Principen bakom mikrovågsbaserade metoder är dielektrisk uppvärmning där mikrovågor får polära molekyler och joner att rotera
Sammanfattningsvis beskriver mikrovågsbaserade teknologier ett brett spektrum av metoder där mikrovågor används som energi- eller informationsbärare.