maïzenagebaseerde

Maïzenagebaseerde is een Nederlands bijvoeglijk naamwoord dat verwijst naar een product, materiaal of formulering die primair is opgebouwd uit maïzena (kornstroop / maïszetmeel, vaak aangeduid met Maizena). De term wordt vooral gebruikt in contexten van biogebaseerde materialen, lijmen en voedseltoepassingen waar maïszetmeel als basis of bindmiddel dient. Soms wordt ook gesproken van maïzenagebaseerde lichamen of producten die gezet zijn op basis van maïszetmeel.

Samenstelling en verwerking

Maïszetmeel bestaat uit amylose en amylopectine en vormt bij water en warmte een zetmeelpasta. Door toevoeging van water, plastificeerders (zoals glycerol) en warmte kan zetmeel worden omgezet in thermoplastisch zetmeel (TPS), een materiaal dat kan worden verwerkt via extrusie, spuitgieten of casting. TPS en aanverwante maïzenagebaseerde materialen kunnen worden gevormd tot films, schijven, flessen en lijmen. Het milieuprobleemoplossende aspect komt voort uit de hernieuwbare oorsprong en de potentie voor biologische afbreekbaarheid onder bepaalde condities.

Toepassingen

Veelvoorkomende toepassingen zijn voedselverdikkers (waar maïzena traditioneel dient als bindmiddel), zetmeelgebaseerde films en verpakkingen, en lijmen voor papier en karton. In biogebaseerde producties worden maïzenagebaseerde componenten toegepast voor verpakkingen, coatings en sommige cosmetische of medische bindmiddelen, vaak in combinatie met andere polymeren.

Voordelen en beperkingen

Voordelen zijn hernieuwbare bron en potentieel voor composteerbare eindproducten. Beperkingen zijn vochtgevoeligheid, beperkte barrière- en mechanische eigenschappen vergeleken met fossiele polymeren, en afhankelijk van plasticizers of mengsels voor gewenste prestaties.

Zie ook

Bioplastics, thermoplastisch zetmeel, zetmeelgebaseerde materialen, Maizena.