lihalähteitä
Lihalähteitä viittaavat elintarvikkeisiin, jotka sisältävät eläinperäistä proteiinia, pääasiassa lihasta. Nämä lähteet ovat merkittäviä ravitsemuksellisista syistä, sillä ne tarjoavat täydellistä proteiinia, joka sisältää kaikki ihmisen tarvitsemat aminohapot. Liha on myös hyvä rauta-, sinkki-, B-vitamiinien ja ravinnepitoisuuksiltaan arvokas ravintoaine.
Liha jaetaan useisiin eri tyyppeihin, kuten naudanliha, sianliha, lammasliha, siipikarjanliha ja kala. Jokaisella lihalajilla on omat
Lihaa voidaan valmistaa monin tavoin, kuten keittämällä, paistamalla, grillaamalla tai paahdettuna. Valmistustapa vaikuttaa lihan ravintoarvoon ja
Lihaa syödessä on tärkeää ottaa huomioon myös terveysvaikutukset. Liian suuri lihan kulutus voi liittyä sydän- ja
Lihaa voidaan myös korvata kasvislähteillä, kuten palkokasveilla, tofuilla ja tempehillä, jotka tarjoavat proteiinia ja muita ravintoaineita.