kolsyrningstank

En kolsyrningstank är ett tryckkärl som används inom livsmedels- och dryckesindustrin för att lagra och använda koldioxid (CO2) till kolsyra. Sådana tankar används vid produktion av kolsyra i drycker, såsom läsk, öl och vatten, och kan vara avsedda för småskaliga system i restauranger eller större kommersiella anläggningar. CO2 kan finnas i gas- eller vätskeform under högt tryck.

Konstruktion och material: Dessa tankar är vanligtvis tillverkade av rostfritt stål eller andra livsmedelssäkra legeringar och konstruerade för att tåla höga tryck. De har säkerhetsventiler, tryckgivare, manometrar och kopplingar för gasregulatorer. Viktiga komponenter är även dip-rör, anslutningar för gasregulatorer och andra anslutningar som krävs för karboneringssystemet.

Användning: CO2 levereras till tanken via gasregulatorer och används för att tillsätta kolsyra i drycker, eller lagras för senare användning i processen. I större anläggningar kan tanken fungera som lagrings- eller distributionsenhet i ett helt system för gas- eller karboneringsutrustning.

Säkerhet och reglering: Eftersom kolsyrningstankar är tryckkärl krävs korrekt installation, regelbunden underhåll och trycktestning enligt tillämpliga standarder. Risker inkluderar läckage, övertryck och kvävning. I EU regleras de ofta av tryckkärlsdirektivet (PED) och ska vara CE-märkta där så krävs.

Underhåll: Regelbunden kontroll av tätningar, ventiler och tryckbegränsare, samt korrekt förvaring och hantering av CO2 enligt tillverkarens anvisningar. Personal ska vara utbildad i hantering av högtryckslager gas och säkerhetsrutiner.