kapperzaak

A kapperzaak is een dienstverlenende onderneming waar haar- en gezichtshaarverzorging centraal staan. In de Nederlandse context verwijst de term meestal naar een etablissement dat zich richt op knippen en stylen voor mannen, al bestaan er veel kapsalons die unisexdiensten aanbieden en ook vrouwenklanten bedienen.

De kernactiviteiten bestaan doorgaans uit knippen en föhnen, wassen en stylen van het haar, en het verzorgen van baard en snor. Veel kapsalages bieden daarnaast scheren of trimmen met messen en scheerapparatuur, hot towel shaves en overige gezichts- of huidverzorgingsbehandelingen. Ook kleurbehandelingen, stylingadvies en het adviseren over verzorgingsproducten komen voor. Het doel is een praktische en esthetisch gewenste haar- en baarduitstraling te realiseren.

Een kapperzaak beschikt over specifieke apparatuur en inrichting, waaronder een of meerdere werkplekken met kapperstoelen, spiegels, knip- en scheerapparatuur, tondeuses, borstels en kammen, en voorraad verzorgingsproducten zoals shampoo, conditioner en stylingproducten. In de winkelruimte heerst doorgaans een informele, soms retro of modern ingerichte sfeer, die inspeelt op klantcomfort en beleving.

Bedrijven werken vaak op basis van afspraakplanning of walk-ins, met prijsafspraken per service en regio. Het personeel kan bestaan uit een eigenaar-kapper, met eventueel een leerling of assistent. Reglementair moeten kapperzaken in veel gevallen worden geregistreerd bij de Kamer van Koophandel en voldoen aan hygiene-, veiligheid- en lokale vergunningen. Historisch kennisgebied: de barbertraditie ontstond uit de combinatie van knippen, scheren en medische aspiraties, en evolueerde tot de hedendaagse kapsalon.