jäljitettävyystietoja
Jäljitettävyystieto viittaa tietoihin, jotka mahdollistavat tuotteen tai komponentin alkuperän, sijainnin ja käytön seuraamisen koko sen elinkaaren ajan. Tämä elinkaari kattaa yleensä tuotteen valmistuksen, jakelun, kulutuksen ja hävittämisen. Jäljitettävyys voi olla tärkeää monilla aloilla, kuten elintarviketeollisuudessa, lääketeollisuudessa, valmistuksessa ja logistiikassa. Tavoitteena on parantaa turvallisuutta, laatua, tehokkuutta ja vastuullisuutta.
Jäljitettävyystiedot voivat sisältää monenlaista informaatiota. Elintarviketeollisuudessa tämä voi tarkoittaa tietoa raaka-aineiden alkuperästä, viljelijästä, prosessointipäivämääristä ja kuljetusreiteistä.
Jäljitettävyysjärjestelmät perustuvat usein teknologiaan, kuten viivakoodeihin, QR-koodeihin, RFID-tunnisteisiin ja lohkoketjuun. Nämä teknologiat auttavat keräämään, tallentamaan ja