Jäljitettävyystieto
Jäljitettävyystieto viittaa tietoon, joka mahdollistaa tuotteen tai palvelun koko elinkaaren seuraamisen alusta loppuun. Tämä tarkoittaa sen alkuperän, käsittelyn, sijainnin ja omistajuuden dokumentointia eri vaiheissa. Tavoitteena on lisätä läpinäkyvyyttä ja luottamusta toimitusketjuissa.
Jäljitettävyystieto voi sisältää monenlaisia tietoja, kuten raaka-aineiden lähteet, valmistuspäivämäärät, eränumerot, kuljetustiedot, säilytysolosuhteet ja myyntipisteet. Se on
Sen avulla voidaan tehokkaasti tunnistaa ja poistaa markkinoilta virheelliset tai vaaralliset tuotteet, mikä vähentää riskejä kuluttajille
Teknologiat kuten viivakoodit, RFID-tunnisteet ja lohkoketjuteknologia ovat keskeisiä jäljitettävyystiedon keräämisessä, tallentamisessa ja jakamisessa. Tehokas jäljitettävyysjärjestelmä vaatii