hydratowy

Hydratowy to przymiotnik w języku polskim oznaczający „związany z nawadnianiem lub hydratami”. Używany jest w nomenklaturze naukowej do opisu substancji zawierających cząsteczki wody w strukturze molekularnej lub w sieci krystalicznej, a także szerzej w odniesieniu do procesów związanych z pobieraniem lub dodawaniem wody.

W chemii i mineralologii hydratem nazywamy związek, który zawiera cząsteczki wody jako integralną część swojego wzoru. Woda ta określana jest jako woda krystalizacyjna. Forma hydratowa różni się często od formy bezwodnej pod względem barwy, stabilności i rozpuszczalności. Przykłady to siarczan miedzi(II) pentahydrat CuSO4·5H2O i diwodny siarczan wapnia CaSO4·2H2O, znany jako gips. Dehydratacja usuwa wodę, prowadząc do związku bezwodnego.

W biologii i medycynie pojęcie nawadniania odnosi się do równowagi wodnej organizmu niezbędnej do życia. W języku polskim używa się czasem terminu hydratacja w kontekstach technicznych, zwłaszcza w chemii i żywieniu, aby opisać dodawanie wody lub obecność wody w związku chemicznym czy roztworze.

Etymologia: hydratowy wywodzi się od hydratus/hydrate, z greckiego hydōr „woda”, poprzez łacinę i inne języki europejskie, z sufiksem -owy tworzącym przymiotnik w języku polskim.