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humectante

Un humectante, o agente humectante, es una sustancia que atrae y retiene la humedad, ya sea del aire o de las soluciones en las que se disuelve. Su acción se basa en su alta afinidad por el agua y en su capacidad para reducir la actividad de agua libre, lo que ayuda a prevenir la desecación de productos y tejidos.

En cosmética y cuidado de la piel, los humectantes mantienen la hidratación cutánea y evitan la sequedad.

Ejemplos comunes incluyen glicerina (glicerol), propilenglicol, sorbitol, xilitol, manitol, lactatos y la urea; en cosmética se

La seguridad y la regulación varían según la aplicación. En alimentos, muchos humectantes son reconocidos como

En
la
industria
alimentaria
se
emplean
para
retener
la
humedad
de
productos
horneados,
dulces
y
snacks,
manteniendo
textura
y
vida
útil.
En
farmacéutica
y
química,
ayudan
a
estabilizar
formulaciones
y
facilitan
el
almacenamiento.
utilizan
también
ácido
hialurónico
y
otros
humectantes
compatibles
con
la
piel
para
potenciar
la
hidratación
y
la
elasticidad.
seguros
y
permitidos
en
determinadas
concentraciones;
en
cosméticos
deben
cumplir
normas
de
seguridad
y
etiquetado.
En
altas
concentraciones
pueden
irritar
la
piel
o
los
ojos;
algunos
humectantes,
como
el
xilitol,
son
tóxicos
para
perros
si
se
ingieren.
En
general,
su
uso
está
sujeto
a
normativas
específicas
de
cada
sector.