esterifierat
Esterifierat är ett svenskt ord som beskriver ett ämne som har genomgått esterifiering, en kemisk reaktion där hydroxyl- eller karboxylgrupper omvandlas till estergrupper. Termen används särskilt inom organisk kemi och materialvetenskap för att beteckna modifierade molekyler eller polymerer.
Grundprincipen är att en karboxylsyra (eller dess derivat) reagerar med en alkohol eller annan alkoholisk grupp
Esterifiering ändrar molekylens egenskaper, bland annat solubillitet, polaritet och smältpunkt. Ett viktigt mått inom biopolymerer är
Användningar är breda: modifiering av naturliga polymers hydrogensystem (till exempel esterifierad cellulose, esterifierad stärkelse eller esterifierad