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capilaridad

La capilaridad es el fenómeno por el cual un líquido asciende o desciende en conductos estrechos o poros, debido a la interacción entre el líquido y la superficie (adhesión) y a las fuerzas entre las moléculas del líquido (cohesión). En capilares finos, estas fuerzas pueden superar la gravedad y provocar un ascenso o descenso del líquido a lo largo de la pared.

La altura a la que se eleva el líquido depende del radio del capilar, de la tensión

Este fenómeno se observa también en medios porosos y en superficies naturales: permite el transporte de agua

Factores que influyen incluyen la geometría de los poros, la temperatura y la viscosidad del líquido, que

superficial
y
del
ángulo
de
contacto
entre
el
líquido
y
la
superficie.
Para
un
tubo
de
radio
r,
la
altura
de
elevación
está
aproximadamente
dada
por
la
ley
de
Jurin:
h
=
(2
γ
cos
θ)
/
(ρ
g
r).
γ
es
la
tensión
superficial,
θ
el
ángulo
de
contacto,
ρ
la
densidad
y
g
la
gravedad.
Un
θ
menor
de
90
grados
(buena
humectación)
favorece
el
ascenso.
en
el
xilema
de
plantas,
la
absorción
de
humedad
en
papel
y
textiles,
y
la
movilidad
de
líquidos
en
suelos.
La
capilaridad
es
fundamental
en
aplicaciones
de
microfluídica
y
en
procesos
de
filtración
y
secado.
alteran
γ
y
θ.
En
tubos
o
poros
de
gran
diámetro
la
capilaridad
es
débil
y
el
ascenso
es
pequeño.
El
fenómeno
es
especialmente
relevante
a
escalas
microscópicas
y
en
tecnologías
de
materiales
y
agronomía.