broilerituotanto
Broilerituotanto tarkoittaa lihantuotantoa kasvattamalla broilereita lyhyessä ajassa teuraspainoon. Tyypillinen lopullinen elopaino on noin kaksi kiloa, ja teurasikä 5–7 viikkoa riippuen kasvatustavasta ja markkinoiden vaatimuksista. Kasvatus perustuu nopeakasvuisiin linjoihin sekä huolellisesti suunniteltuun ruokintaan, jonka tavoitteena on tehokas lihantuotanto ja hyvä rehuhyödyntäminen.
Kasvatusympäristö ja hoito: Suurin osa broilereista kasvatetaan sisätiloissa kontrolloidussa ympäristössä, jossa lämpötilaa, ilmanlaatua ja valaistusta säädetään
Ravinto ja kasvuvaiheet: Rehujen annostus tapahtuu vaiheittain starter-, grower- ja finisher-vaiheissa. Ravinto koostuu suurimmaksi osaksi viljapohjaisista
Hyvinvointi ja terveys: Hyvinvointi riippuu muun muassa ilmankosteudesta, puhtaudesta, liikuntamahdollisuuksista ja jalkojen kunnosta. Eläinlääkinnälliset toimet sekä
Ympäristö ja talous: Tuotannolla on ympäristövaikutuksia, kuten lanta- ja ammoniakkipäästöt sekä energiankulutus. Lanta käsitellään ja käytetään