Välipalavaihtoehdot

Välipalavaihtoehdot tarkoittavat elintarvikkeiden valintoja, joita nautitaan kahden pääaterian välissä. Tavoitteena on tasaisempi energiataso, parempi näläntunteen hallinta ja ravitsemuksellisesti monipuolinen ruokavalio. Hyvä välipala on kohtuullisen kokoinen, ravitseva ja soveltuu yksilön päivittäiseen ruokailurytmiin.

Hyvissä välipalavaihtoehdoissa on sekä kuitua että proteiinia ja usein terveellisiä rasvoja. Sokerin ja oirellisten rasvojen osuutta kannattaa rajoittaa. Esimerkkejä hyviksi todetuista vaihtoehdoista ovat tuore hedelmä tai marjoja, jogurtti tai rahka, pähkinät tai siemenet, sekä täysjyväviljatuotteet vihannesten tai dippien kanssa.

Yleisiä yhdistelmiä ovat esimerkiksi omena ja raejuusto, täysjyväleipä kurkulla ja juustolla, jugurtti marjoilla ja siemenillä, hummus ja vihannekset, tai smoothie, johon lisätään proteiinia kuten maitorahkaa. Annokset voivat olla noin 150–250 kilokaloria riippuen henkilön energiankulutuksesta ja ruokailurytmistä.

Välipalavalintoja suunniteltaessa kannattaa huomioida käytäntö ja turvallisuus: mahdolliset alergiat, ruokavaliot ja koulun tai työpaikan ohjeet. Valinnat tulisi olla helposti saatavilla, valmistettavissa etukäteen ja kustannuksiltaan kohtuullisia sekä ympäristön että terveydelliset tavoitteet tukevia.