Vakuumointi
Vakuumointi tarkoittaa tilaa, jossa tilan ilmanpaine on alhaisempi kuin ympäröivä ilmakehä. Tyhjiö voidaan saavuttaa poistamalla kaasua tyhjiöpumpulla tai pakkauslaitteella, jolloin kaasumolekyylit jäävät tilaan. Vakuumin voimakkuutta kuvataan paineella suhteessa ilmakehään ja tyhjiötilan laajuudella.
Elintarvikkeissa vakuumointi on yleistä vakuumipakkauksena: elintarvike asetetaan muovipussiin ja ilmanpaine poistetaan ennen pakkauksen sulkemista. Hapettumisen, kosteuden
Muita sovelluksia ovat lääketiede ja teollisuus. Negatiivisen paineen terapia eli tyhjiöhaavahoito edistää haavojen paranemista poistaen eritteitä
Rajoitukset ja turvallisuus: vakuumiksi pakatut elintarvikkeet voivat joissain tapauksissa pilaantua, ja väärin toteutettuna anaerobinen bakteerikasvu voi