Reesteriseeritakse

Reesteriseeritakse on term, mida kasutakse keemilises keeles vastavalt reesteriseerimise ehk ester-ühendite vahetusringluse protsessile. See hõlmab esterite vahetumist omavahel või esteriga alkoholi vahel, mille tulemusel tekivad uued estersed ühendid ja vabanevad alkoholid. Reesteriseerimine on tavaliselt vastastikune protsess, mida saab suunata soovitud esteri saamiseks alkoholi eraldamise, kuumutamise või katalüsaatori abil.

Protsess toimib tavaliselt katalüütiliselt: happelised või aluselised katalüüsid kiirendavad esterite vahetust, ning reaktsioon on sageli tasakaaluline. Reesteriseerimisel on oluline olla ettevaatlik veevaegse keskkonna ja niiskuse suhtes, kuna vesi või hüdrolüüs võivad tasakaalu mõjutada. Reesteriseerimist kirjeldatakse tihti koos transesterifikatsiooniga, kuna see on üks peamisi esterite vahetamise vorme.

Kasutusalad hõlmavad orgaanilist sünteesi, kus on oluline kontrollida esterite koostist ja omadusi. Eriti levinud on toimingud, mis muudavad rasvade ja õlide koostist või valmistavad spetsiaalseid estereid erinevate sillede jaoks. Biokeemilises ja materjaliteaduses kasutatakse reesteriseerimist mõnikord koos katalüsaatori ja/uuringuettevõtvusega, et saavutada soovitud estersed struktuurid. Transesterifikatsioon, mis on üks peamisi reesteriseerimise vorme, on oluline biodiiseli tootmises, kus rasvade triglyceriidid muudetakse alkoholide abil erinevate fatty acid esters.

Seotud mõisted on esterifikatsioon, hüdrolüüs ja transesterifikatsioon. Näiteid annavad esterite vahetuse reageerimised näiteks etüül atsetaadiga metanooli korral, mis ergutab soodsa tasakaalu suunamist uute esterite ja alkoholi moodustamiseks.