Nøkkelenzymer
Nøkkelenzymer er en betegnelse som ofte brukes i biokjemi og fysiologi om de enzymene som har størst effekt på hastigheten og retningen til en metabolsk bane. Disse enzymene kalles ofte rate-limiting eller regulerende knutepunkter, fordi endringer i deres aktivitet påvirker fluxen gjennom hele veien mer enn andre trinn. Nøkkelenzymer er derfor sentrale for kroppens evne til å tilpasse energiforbruk, bygging av biomolekyler og respons på næringsstatus.
Regulering av nøkkelenzymer skjer ofte gjennom allosterisk regulering, hvor små molekyler eller mineraler binder utenfor aktivt
Vanlige eksempler på kjente nøkkelenzymer finnes i ulike veier. I glykolysen er fosfofruktokinase-1 (PFK-1) et sentralt
Nøkkelenzymer er relevante i medisin og industri fordi målrettet regulering av deres aktivitet kan påvirke sykdommer