Næringsstatusen

Næringsstatusen, eller næringsstatus, betegner tilstanden for ernæring hos et individ eller en befolkning. Den beskriver balansen mellom energi- og næringsinntak og kroppens behov, og reflekterer både makro- og mikronæringsstofftilførsel. Næringsstatusen kan være tilfredsstillende, underernært eller feilernært, og den har konsekvenser for vekst, funksjon og helse.

Vurdering av næringsstatusen skjer gjennom flere tilnærminger. Antropometriske mål som vekt, høyde, kroppsmassindeks (BMI), midjemål og hudfoldmålinger gir informasjon om fett- og muskelmasse. Biokjemiske markører i blod og serum, som hemoglobin, ferritin, folat, vitamin D, B12 og albumin, viser tilleggsmessige næringsstatus. Kliniske tegn som hårforandringer, hudtilstander og tegn på avmagting kan indikere mangler. Kostholdsregistrering, inkludert 24-timers kostregistrering eller kostvaner, gir innsikt i inntaksmønstre og variasjon.

Viktige tilstander inkluderer underernæring og undervekt, mikro- og makronæringsmangel, samt overernæring og fedme. Faktorer som påvirker næringsstatusen spenner fra sykdommer, operasjoner og malabsorpsjon til alder, graviditet, livsstil og sosiale forhold.

Næringsstatus brukes i klinisk praksis og folkehelse til å identifisere risikogrupper, overvåke befolkningens ernæring og evaluere tiltak. Behandling kan innebære tilpasset kosthold, tilskudd og behandling av underliggende årsaker.