Nieazotowe

Nieazotowe to przymiotnik odnoszący się do związków chemicznych, które w cząsteczce nie zawierają azotu. Termin wywodzi się od słowa azot (nitrogen) i sufiksu -owy/-owe, i stosuje się w chemii, biochemii oraz pokrewnych dziedzinach.

W chemii wyróżnia się związki azotowe i nieazotowe w zależności od obecności atomów azotu w cząsteczce. Związki nieazotowe mogą mieć charakter organiczny lub nieorganiczny. Przykłady typowo nieazotowych substancji obejmują wodę (H2O), dwutlenek węgla (CO2), metan (CH4) oraz wiele węglowodorów i tlenków węgla. Związki azotowe obejmują natomiast np. aminy, nitro związki i białka.

W kontekście żywienia i biochemii nieazotowe składniki odnosi się do tych, które nie zawierają azotu i często dostarczają energię. Do składników nieazotowych należą głównie węglowodany i tłuszcze (lipidy), a także alkohol etylowy. W przeciwieństwie do nich, składniki azotowe, takie jak białka, zawierają azot i pełnią inne funkcje, m.in. budulcowe i enzymatyczne.

W rolnictwie pojęcie nieazotowy odnosi się także do nawozów nie zawierających azotu. Nawozy nieazotowe dostarczają inne pierwiastki, przede wszystkim fosfor i potas, oraz czasem wapń lub magnez, wspomagając różne procesy wzrostu roślin bez dodatkowego nawożenia azotem. Czasem używa się określenia „nawóz nieazotowy” jako przeciwieństwa nawozów azotowych.

Ogólnie rzecz biorąc, nieazotowe oznacza brak azotu w cząsteczce lub produkcie, co wpływa na zastosowania chemiczne, żywieniowe i rolnicze.