Mischungseigenschaften

Eine Mischung ist ein Stoffsystem, das aus zwei oder mehr Substanzen besteht, die sich chemisch nicht verbunden haben. Die Bestandteile behalten ihre Identität und können durch physikalische Trennverfahren wieder getrennt werden. Die Zusammensetzung einer Mischung kann frei variiert werden, wodurch sich Eigenschaften wie Dichte, Siedepunkt oder Farbton der Mischung ändern. Mischungen können fest, flüssig oder gasförmig auftreten.

Man unterscheidet zwischen homogenen und heterogenen Mischungen. Homogene Mischungen, auch Lösungen genannt, haben eine einheitliche Zusammensetzung, die man nicht sichtbar unterschieden kann (Beispiele: Natriumchlorid in Wasser, Luft, Bronze). Heterogene Mischungen zeigen erkennbare Phasen oder Fraktionen, wie Sand in Wasser, Granit oder Emulsionen wie Öl in Wasser.

Die Konzentration einer Mischung lässt sich in verschiedenen Größen ausdrücken, zum Beispiel Molenbruch, Massenanteil, Massenprozent, Volumenanteil, Molarität oder Molalität. Die Eigenschaften der Mischung hängen von den Anteilen der Komponenten ab und können zwischen denen der Reinstoffe liegen; oft ergeben sich neue Eigenschaften, etwa die Härte von Legierungen oder die Löslichkeit bestimmter Systeme. Mischungen lassen sich durch Trennverfahren wie Filtration, Destillation, Verdampfung, Extraktion oder Chromatographie wieder trennen. Die Wahl des Verfahrens hängt von der Art der Mischung und der Trennbarkeit der Bestandteile ab.