Metastabilidade
Metastabilidade é um conceito usado em física, química e ciência dos materiais para descrever o estado de um sistema que permanece estável frente a pequenas perturbações, mas que não é o estado mais estável possível. Em termos energéticos, o sistema encontra-se em uma posição de mínimo local da energia livre, isto é, em uma “colina” relativamente estável, separada de um estado de menor energia por uma barreira de energia. A transição para o estado mais estável requer uma flutuação suficientemente grande ou a superação dessa barreira, o que pode ocorrer após um longo tempo ou mediante mudança de condições.
A metastabilidade difere de dois outros regimes: a estabilidade global, em que o estado é o mais
Exemplos comuns incluem a água superresfriada ou superaquecida, materiais que permanecem em fases não cristalinas (vidro)