Mandarín

Mandarín es un término que puede referirse a dos conceptos diferentes: una lengua y un grupo de frutos cítricos. En el ámbito lingüístico, mandarín designa el conjunto de variedades del chino hablado en la mayor parte de China y en comunidades fuera del país; en el ámbito hortícola, se refiere a un grupo de cítricos conocidos como mandarinas o clementinas.

Mandarín como lengua

El mandarín es una rama del grupo chino de las lenguas sino-tibetanas y constituye la base del chino estándar. En la República Popular China, su forma estandarizada se denomina putonghua; en Taiwán se conoce como guoyu y entre las comunidades chinas en Singapur, a veces, como huayu. Es una lengua tonal: suele organizarse en cuatro tonos, con variaciones regionales. Se escribe con caracteres chinos y, para fines de aprendizaje y transcripción, se emplea el sistema de romanización pinyin. Es la lengua con mayor número de hablantes nativos del mundo y juega un papel crucial en la educación, los medios y la administración en gran parte de Asia Oriental.

Mandarín como fruta

La mandarina o mandarine es un grupo de cítricos perteneciente al género Citrus, principalmente Citrus reticulata. Originaria de Asia, se cultiva ampliamente en regiones subtropicales de todo el mundo. Las mandarinas son generalmente pequeñas, de piel fácil de pelar y pulpa segmentada; tienden a ser más dulces y menos ácido que algunas naranjas. Existen diversas variedades comerciales, como las Satsuma, Clementina y otras mandarinas híbridas, con diferencias en tamaño, dulzor y contenido de semillas. Son apreciadas tanto para consumo directo como para jugo y conservan un papel importante en la economía agrícola de países productores.