Ketoverbindungen

Ketoverbindungen, auch Ketone genannt, sind organische Verbindungen, deren charakteristische funktionelle Gruppe die Carbonylgruppe C=O ist, wobei das Kohlenstoffatom der Carbonylgruppe an zwei Resten R und R' gebunden ist. Die allgemeine Struktur lautet R-CO-R'. Ketone erhalten ihren Namen durch die Endung -on; gängige Beispiele sind Propanone (Aceton) und Butanon (MEK).

Physikalisch zeichnen sich Ketone durch eine polare Carbonylgruppe aus, die zu relativ hohen Siedepunkten im Vergleich zu gleich schweren Alkanen führt. Sie sind in der Regel gut in polaren organischen Lösungsmitteln löslich, während die Wasserlöslichkeit mit zunehmender Hydrophobität der R-Gruppe abnimmt. Die Carbonylgruppe macht Ketone als Electrophiles reaktiv, wobei der Carbonylkohlenstoff für Nukleophiladditionen empfänglich ist.

Wichtige Reaktionen umfassen nucleophile Additionen (z. B. mit Grignard-Reagenzien, Cyaniden oder Hydridreagenzien), die Reduktion zu sekundären Alkoholen und verschiedene Wege der Carbonylchemie wie die Bildung von aryl- oder alkyKetonen durch acylierte Reaktionen. Ketone können durch oxidation sekundärer Alkohole oder durch Friedel-C Crafts-Acylierungen aromatischer Verbindungen hergestellt werden. Zunehmend populär sind auch Reaktionen wie die Kondensation und Kondensationsreaktionen in der organischen Synthese.

Vorkommen und Verwendung: Ketone sind vielseitige Bausteine in der Chemie und Industrie. Sie dienen als Lösungsmittel (z. B. Aceton, Methyl Ethyl Ketone), als Vorstufen in der organischen Synthese und finden Anwendung in der Parfüm- und Kosmetikindustrie sowie in der Herstellung von Polymersyntheseprozessen.

Sicherheit: Ketone sind in der Regel flüchtig und entzündbar; viele reagieren reizend auf Haut und Augen und sollten entsprechend gehandhabt werden.