Carbonylgruppe
Die Carbonylgruppe ist eine funktionelle Gruppe in der organischen Chemie, bestehend aus einem Kohlenstoffatom, das durch eine Doppelbindung mit einem Sauerstoffatom verbunden ist (C=O). Sie tritt in vielen Klassen von Verbindungen auf, darunter Aldehyde, Ketone, Carbonsäurederivate (Esters, Amide, Anhydride, Acylchloride) sowie in Zuckern. Die allgemeine Form ist R-CO-R′, wobei R und R′ Alkyl-, Aryl- oder H-Anteile sein können (im Falle von Aldehyden ist R-CHO).
Struktur und Eigenschaften: Die C=O-Bindung ist plan und sp2-hybridisiert. Die Gruppe ist stark polar; der Kohlenstoff
Reaktivität: Die Carbonylgruppe ist electrophil am Kohlenstoffzentrum, wodurch Nukleophile wie Wasser, Alkoholate, Amine oder Grignard-Reagenzien angreifen
Spektroskopie: Die Carbonylgruppe zeigt charakteristische IR-Schwingungen typischerweise im Bereich 1650–1750 cm−1; die exakte Frequenz hängt von
Vorkommen und Bedeutung: Carbonylgruppen kommen in vielen Naturstoffen vor, z. B. Aldehyde und Ketone in Gerüchen