Kananmunaallergiat

Kananmunaallergiat, tai kananmunan proteiiniallergia, on yleisimpiä ruoka-allergioita lapsilla ja nuorilla, vaikka se voi esiintyä myös aikuisilla. Allergia aiheutuu pääasiassa kananmunan valkuaisosissa, kuten ovalbumiinissa ja ovomukoidissa, jotka ovat vahvasti allergeenisia. Oireet voivat vaihdella lievästä kohtuulliseen ja vaativat joskus kiireellistä lääkärinhoitoa.

Yleisiä allergian oireita ovat ihottumat, kutina, turvotus, vatsakipu, oksentelu tai ripuli. Vaikeammissa tapauksissa voi esiintyä hengitysvaikeuksia tai anafylaksiaa, joka on elämänuhkaava reaktio. Kananmunaallergia voi kehittyä jo pikkulapsuudessa, ja monet lapset kasvavat siitä yli iän myötä, erityisesti ennen kouluikää. Aikuisten allergiat ovat yleensä pysyvämpiä.

Allergian diagnosoinnissa käytetään ihokokeita, verikokeita tai provokaatiokokeita. Hoitona suositellaan allergisen ruoan välttämistä. Kananmunan korvikkeina voidaan käyttää tofuja, vihanneksia tai muita munattomia proteiinilähteitä. Joskus allergia voi häviä itsestään, joten säännölliset lääkärintarkastukset ovat tärkeitä.

Allergia voi johtua perimästä tai ympäristötekijöistä, kuten varhaisesta altistumisesta kananmunalle. Tietyt ruokavaliot, kuten kasvisruokavalio, voivat lisätä riskiä, mutta allergia ei ole suoraan sidoksissa ruokavalion valintaan. Tietoisuus allergiasta ja sen hallinta auttavat välttämään vaarallisia reaktioita.