Haihduttaja
Haihduttaja on laite tai järjestelmä, jonka tehtävä on muuttaa nestemäinen aine höyryksi. Haihduttaminen tapahtuu, kun nesteeseen lisätään lämpöä tai sen paine laskee siten, että höyrystyminen ylittää ympäristön paineen. Haihdutetun höyryn ja nesteen erottelu sekä mahdollinen kondensointi tapahtuvat usein erillisissä osissa.
Käyttökohteet vaihtelevat laajasti. Elintarviketeollisuudessa haihduttajia käytetään konsentraation ja tiivistämisen toteuttamiseen, esimerkiksi maidon tai mehuvalmisteiden nestemäisten pitoisuuksien
Rakenne ja tyypit voivat vaihdella, mutta teollisuudessa yleisiä ovat moniefektihaihduttimet sekä laboratorioissa pienemmät, kuten pyörivä haihdutin
Riski- ja kustannusnäkökulmat liittyvät energian kulutukseen, korroosioon, skaalautumiseen ja huoltotarpeisiin. Hyvin suunnitellut järjestelmät voivat parantaa pitoisuuksien
Lisää luettavaa: haihdutus, tislaus, kondensointi, evaporointi.