haihduttajat
Haihduttajat ovat teollisuusprosesseissa käytettyjä lämpöä hyödyntäviä laitteita, joiden tehtävänä on poistaa liuottimia haihduttamalla liuosta. Yleisimmin käytetään vettä, jolloin liuottimen osuus pienenee ja liuoksen pitoisuus kasvaa. Haihduttaminen mahdollistaa liuottimen poistamisen, konsentraation lisäämisen sekä energian ja tilavuuden hallinnan monissa tuotantoprosesseissa.
Toimintaperiaate: Lämpöenergia siirretään liuokseen, jolloin liuotin haihtuu ja muodostuu höyryä, joka poistuu järjestelmästä. Höyry voidaan hyödyntää
Tyypit: Yleisimmät ovat nouseva-filmihaihduttaja ja laskeva-filmihaihduttaja, sekä putki- ja levyaihduttajat. Monivaiheiset järjestelmät käyttävät useita peräkkäisiä vaiheita
Käyttökohteet: Elintarviketeollisuudessa haihduttajia käytetään maidon, mehun ja muiden nesteiden konsentraatioon sekä sokerin ja siirappien tuotannossa. Desalinaatiolaitoksissa
Suunnittelu ja haasteet: Haihduttajat vaativat tarkkaa lämpötilan ja paineen hallintaa, oikeanlaisten materiaalien valintaa korroosiota vastaan sekä
---