Home

Beztlenowe

Beztlenowe to organizmy, które nie wymagają tlenu do wzrostu i często są wrażliwe na tlen. W mikrobiologii używa się określenia beztlenowce dla grup organizmów przystosowanych do życia bez tlenu. Dzielą się na beztlenowce obligatoryjne, które rozwijają się wyłącznie w warunkach beztlenowych, oraz na beztlenowce fakultatywne, które mogą rosnąć także w obecności tlenu. W warunkach tlenowych ich wzrost zwykle jest zahamowany lub zaburzony.

Podstawowy metabolizm beztlenowy obejmuje fermentację i beztlenową respirację. Elektrony przenoszone są na akceptory inne niż tlen,

Beztlenowce odgrywają ważną rolę w ekosystemach i zdrowiu człowieka. W jelicie grubym uczestniczą w rozkładzie polisacharydów

Hodowla beztlenowców wymaga warunków beztlenowych: redukujących mediów i specjalnych inkubatorów lub mieszanki gazowej oraz technik ochrony

takie
jak
azotany,
siarczany
lub
dwutlenek
węgla.
Dzięki
temu
beztlenowce
mogą
przetrwać
w
jelicie
grubym,
w
glebie
ubogiej
w
tlen
i
w
osadach
wodnych.
Niektóre
gatunki
produkują
charakterystyczne
związki
fermentatywne,
takie
jak
kwasy
organiczne,
gaz
czy
siarkowodór.
i
syntezie
niektórych
witamin;
w
jamie
ustnej
bywają
liczne
gatunki,
które
mogą
powodować
infekcje
w
ranach
lub
w
uzębieniu
(np.
Prevotella,
Porphyromonas,
Bacteroides
fragilis,
Clostridium).
W
przemyśle
wykorzystywane
są
w
fermentacji
spożywczej
i
produkcji
biogazu.
przed
tlenem.