Ångkvalitet
Ångkvalitet, eller fuktrester i ånga (dryness fraction), är ett mått på hur stor andel av en ångblandning som är ånga jämfört med samtidigt närvarande vätska. Det beskriver andelen massa som är ren ånga i en tvåfasblandning av mättad ånga och vätska vid ett givet tryck. Värdet ligger mellan 0 och 1: x = 0 innebär allt vätska, medan x = 1 innebär torr mättad ånga. När x ligger mellan 0 och 1 finns både ånga och droppar av vätska i blandningen.
Betydelse och konsekvenser: Ångkvaliteten påverkar energiöverföring, värmeöverföringskoefficienter, och därmed systemets verkningsgrad. Högre ångkvalitet innebär större överförd
Mätning och beräkning: Vid mättad ånga vid ett bestämt tryck gäller sambandet h = h_f + x h_fg,
Relaterade termer: Torr mättad ånga avses då x = 1; våt ånga avses när x < 1. När ångan