teetööstuse
Teetööstus on teetaime kasvatamise, korjamise, töötlemise ning tee ja sellega seotud toodete tootmise ning turustamise süsteem. See hõlmab kogu väärtusahelat istandikust kuni lõpptarbijani ning sisaldab nii põllumajandust kui tööstust, jaemüüki ja tarbimist. Peamised tee tüübid on must, roheline, oolong, valge ja pu-erh, mille töötlemismeetodid ja maitseomadused eristuvad.
Teepõhiste toodete kasvatamine ja töötlemine on geograafiliselt keskendunud piirkondadele, kus kliima ja mullastik seda soosivad. Suurimad
Tootmises kasutatakse erinevaid töötlemisprotsesse vastavalt teetüübile: must tee oksüdeeritakse täielikult ja kuivatatakse; roheline tee oksüdatsiooni kontrolli
Turud ja tarbijad: maailma suurimad teetarbija- ja -turud asuvad Aasia Vaikse ookeani piirkonnas ja Euroopas. Jaemüük
Väljakutsed ja jätkusuutlikkus: kliimamuutused, kahjurid ja haigused, mullastiku degradeerumine, tööjõu kättesaadavus ning hinnakõikumised mõjutavad tootmist ja